Cheesecake oppskrift

Hei alle sammen!!!

Jeg er ikke bakeperson og elsker oppskrifter på kaker uten å bake her en av dem.

Du trenger:

200 g Maria kjeks

125 g usaltet smør

375 g Filadelfia ost

400 g fløte

100 g melis

1 ts vanilje essens

jus fra en stor sitron

sitron skorpe

Knus kjeks i blender og tilsatte smeltet smør. Legge mikset i kakeformen, presse den ned. Vispe fløte med melis, ta inn sitron skorpe, sitron jus, vanilje og Filadelfia ost. Mikse bra sammen og legge på kakebunn. Plassere kaken i kjøleskap i minst 5 timer.

Vær så god!!! Deilig kake til fest eller vanlig kveld.

Takk for besøket!

Mvh, Yulia.

Muffins med yoghurt

Hei alle sammen!

Her er min favoritt oppskrift på muffins med yoghurt (gir 12 kaker):

250 g mel

40 g smør

180 g sukker

2 egg

1 ts bakepulver

1/4 ts salt

200 g yoghurt

Pisk egg, smør og sukker til hvit. Sikt mel, bakepulver og salt sammen. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte, rør bra. Tilsett yoghurt og rør forsiktig til det akkurat blandet.

Fordel blanding jevn i papirformene, og stek muffinsene i stekeovnen i 20-25 minutter i 190 C. Ta muffinsene ut av ovnen, og legg dem for avkjøling.

Håper at det smake!

Ønsker alle fin torsdag kveld!!!

Takk for besøket.

Mvh, Yulia.

Eplekake

Hei alle sammen!

I dag ville jeg dele med dere et super enkelt og super godt oppskrift på eplekake. 

Du trenger:

Kakebunn:

150 g smør

180 g sukker

3 egg

200 g hvetemel

1 ts bakepulver

Fyll:

3-4 epler

3 ss sukker

1 ss kanel

Røre smør og sukker hvitt. Tilsette egg. Mikse mel med bakepulver, røre godt det sammen med resten. Ta deigen over godt smurt kakeform.

Skrell eplene og del dem i båter. Blant sukker og kanel og vend eplebåtene i blanding. Fordel så eplebåtene over deigen i formen.

Ta  kake i ovn på 175 C og steke ca. 50 minutter.

Servere varm eller lunken vaniljesaus eller is til.

Kjempe godt!!!

Ønsker til dere en fin fredag og god helg!!!

Takk for besøket!

Mvh, Yulia

Mørdeig kake med syltetøy

Hei alle sammen!!!

Jeg elsker å lage mat og vil dele de oppskriftene som jeg bruke med dere. Her har jeg oppskrift til alle som kan ikke bake og de som kan gjør det. Det er oppskrift fra min barndom. Det er raskt å lage, trenger ikke kokkekunnskaper, smaker veldig godt og har bare ca 400 kcal per 100 gram.